ピーターラビットの故郷（ふるさと）、イギリス伝統のマーマレードを、瑞穂町の田島ミネ子さんの甘夏を使って、不要なものを入れずに手作りでつくりました。ミネ子さんは80歳。今も元気に農業をしています。移動の足は軽トラで、作業に必要なときはトラクターに乗ることも。約20年前の第1回長崎県農業・・・の受賞者でもあります。またお姉さんが経営する料理屋でも腕をふるい、結婚式のときは筆で文字書きもしてきました。ミネ子さんと話をして特に印象的なのは、自分がまわりの人たちに生かされているという感謝の言葉をよく口にされるところです。ミネ子さんの甘夏で作った、まっすぐであったかいマーマレード。食べてみてください。 瑞穂町で育った瑞々しい甘夏を使用した甘夏マーマレード。太陽の光をたくさん浴びた果実から作られたこのマーマレードは、甘く濃厚な味わいが特徴です。朝食のトーストやおやつのクラッカーにぴったりの一品です。 瑞穂の風土や太陽の恵みをたっぷり受けた果実から生まれた甘夏マーマレードは、贈り物や自分へのご褒美にもおすすめです。さわやかな甘さと果肉の食感が楽しめる、季節感溢れる一品をぜひお楽しみください。 果実本来の旨みや風味をそのままに、丁寧に手作りした甘夏マーマレード。ほんのりと感じる酸味がクセになる逸品です。大切な方への贈り物にも最適です。 ※直射日光を避け、湿気の少ない涼しい場所に保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。

みずほ屋の手作りいちごジャムは、雲仙市内の農家さんから新鮮な採れたてのイチゴをいただいて、少量ずつ丁寧に時間をかけて作ります。粒を適度に残しつつ、国産の砂糖を使用した無添加で甘さ控えめのジャムです。